Hookah place

Контактная информация

Описание

Это уже будет третий проект, первым был розничный магазин - Cartel Hookah Shop, второй - Cartel Lounge. Новое заведение будет работать под именем самой популярной франшизы в мире - Hookah Place. Это франшиза насчитывает более 200 заведений по всему миру, в том числе Дубаи, США и т.д

Проект подразумевает под собой вид деятельности - общественное питание.
Позиционирование проекта - Lounge.
Lounge - это место комфортного отдыха, где гость будет чувствовать себя как дома.
Формат общения- Friendly, что подразумевает под собой дружеское общение с гостем, создавая доверительную обстановку между персоналом и гостями.
Мы предоставляем гостю насладиться невероятной кухней, великолепными кальянами и прекрасным полноценным баром и неповторимой и уютной атмосферой в уникальном виде.
Наша уникальность состоит в том, что пятницу и субботу открывается 2 этаж, с танцполом, DJ и активным баром.
Люди имеют возможность и отдохнуть в лаунж зоне на первом этаже, активно провести отдых на втором этаже и насладиться свежим воздухом на крыше.

Исходя из отчета с операционными расходами и прибылью с 4 месяца заведение выходит на чистую прибыль.
После 6 месяца работы я вижу: валовую прибыль ~ 8.75 млн
                                                    : чистую прибыль ~ 2 млн
Если рассматривать вложения в виде 30 млн рублей, полностью окупается проект спустя ~ 1.5 - 2 года.
Далее заведение может приносить от 1 млн до 5 млн чистой прибыли ежемесячно.
По истечению 2 лет работы заведения, за последующие 3 года инвестор получает ~ 72 млн.
Работу с инвестором вижу так - 80% (инвестор) на 20% (предприниматель) от чистой прибыли проекта, до момента окупаемости вложений со стороны инвестора.
По полной окупаемости проекта процент вижу 50% (инвестор) на 50% (предприниматель).


В отчете указан самый пессимистичный расклад.

Ссылка на отчет с операционными расходами и прибылью:
https://docs.google.com/spreadsheets/d/1BmozoRKkTZf8op3LY80ohFXE8s7O6f5vGO8a74wcvxY/edit#gid=1450477167

Меня зовут Николай.
С 18 лет занимаюсь розничными продажами.
С 19 лет занимал руководящие должности, такие как Директор, Территориальный директор в крупных компаниях.
В 2019 году открыл свой магазин:
Cartel Hookah Shop - розничная продажа табачной продукции. Магазин имеет круглосуточный режим работы, спустя год вышел на выручку 13-14 млн в год.
В декабре 2021 года открыл собственное заведение:
Cartel Lounge - с ежемесячной выручкой 700 000 - 1 млн рублей.
На данный момент нахожусь в поисках инвестора для более масштабного проекта.
Присутствует такие черты как - лидерство, ответственность, коммуникабельность, целеустремленность, нахождение общего языка с любым человеком, большой опыт работы с людьми, желание работать и зарабатывать.
Финансовый оборот в год составляет 12-15 млн.